茶歇蛋糕的種類有哪些？

文章來源：煮酒文化 添加時間：2022-04-14 16:26:39

茶歇蛋糕的種類有哪些？
茶歇會和冷餐會的區別其實不大，都是一些小吃為主的餐飲形式，但是茶歇沒有冷餐會的東西豐富，冷餐會的話種類更多一些，畢竟是餐，還是要考慮到大家要吃飽的問題，所以冷餐會有一些主食，而茶歇就是以蛋糕居多，所以咱們來聊聊茶歇的蛋糕有哪些種類。


     其實蛋糕的種類很多，蛋糕種類有海綿蛋糕、芝士蛋糕、布丁蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕等。海綿蛋糕是屬于膨松點心。

1. 芝士蛋糕指的是用芝士為主要乳料制成的蛋糕。布丁蛋糕是一種以面粉、牛奶、雞蛋等為原料制成的糊狀甜食。
2. 戚風蛋糕是一種甜點，屬海綿蛋糕類型。
3. 天使蛋糕主要是以硬性發泡的雞蛋清、白糖和白面粉等為原料而制成
4. 芝士蛋糕指的是用芝士為主要乳料制成的蛋糕。
5. 布丁蛋糕是一種以面粉、牛奶、雞蛋等為原料制成的糊狀甜食。
6. 戚風蛋糕是一種甜點，屬海綿蛋糕類型

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